Kokosmakronen mit Milchmädchen
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![Jenny](images/jenny-boehme-250.png)
5.0 Sterne bei 41 Bewertungen
Im Gegensatz zu Omas Kokosmakronen und Kokosmakronen mit Quark werden die Milchmädchen-Makronen nicht mit Eiweiß gebacken. Dadurch eignen sie sich als eifreie Plätzchen auch sehr gut für Allergiker.
Du brauchst diese Zutaten für Kokosmakronen mit Milchmädchen
- gezuckerte Kondensmilch - als ”Milchmädchen” bekannt, gern aber auch andere Sorten
- Kokosflocken
Im Gegensatz zu anderen Rezepten werden diese schnellen Kokosmakronen ohne Oblaten gebacken.
![Kokosmakronen mit Milchmädchen Kokosmakronen mit Milchmädchen](images/kokosmakronen_milchmaedchen.jpg)
Die genauen Mengenangaben für die Kokosmakronen mit Milchmädchen findest du etwas weiter unten. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken und die Zutaten deiner Einkaufsliste hinzufügen.
Kokosmakronen schnell & einfach mit Kondensmilch selber backen - so geht's:
- Milchmädchen Kondensmilch mit Kokosflocken in eine Schüssel geben und verrühren
- Ofen auf 150°C Umluft vorheizen - Teighäufchen auf einem mit Backpapier belegtem Blech verteilen
- Kokosmakronen 15 Min. backen
![Kokomakronen schnell & einfach Kokomakronen schnell & einfach](images/kokosmakronen-schnell-einfach.jpg)
Ideen um die schnellen Kokosmakronen einfach zu variieren:
- Ersetze 50 g der Kokosflocken durch gemahlene Nüsse.
- Rühre Schokostreusel oder bunte Streusel in die Milchmädchen-Kokosmakronen-Masse.
- Würze die Milchmädchen-Sahne mit Zimt, Vanille, Kardamon oder Lebkuchengewürz.
- Ein paar Tropfen Bittermandel-Aroma geben einen feinen Geschmack.
![Nährwerte pro Portion Nährwerte pro Portion](images/recipe-plate.png)
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Arbeitszeit: | ca. 5 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 15 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 20 Minuten |
Zutaten für 20 Stück:
- 400 g gezuckerte Kondensmilch ("Milchmädchen")
- 200 g Kokosraspel
![Auf die Bring! Einkaufsliste setzen](images/bring.png)
Zubereitung:
- Heize den Backofen auf 150°C Umluft vor.
Verrühre die Kondensmilch mit den Kokosraspeln.
- Forme mit einem Eiskugelportionierer 20 Kokoskugeln.
Alternativ kannst du das auch mit 2 Teelöffeln tun. Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
- Backe die Kokosmakronen für 15 Minuten im Backofen goldgelb.
![Kokosmakronen mit Milchmädchen Kokosmakronen mit Milchmädchen](images/kokosmakronen-rezept.jpg)
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Leserfeedback
Kommentare
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Hallo Petra, die müssen so sein. Liebe Grüße Susi
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Hallo Juliane, hast du gezuckerte Kondensmilch verwendet? Nimm beim nächsten mal einfach ein bisschen mehr Kokosraspel :) Liebe Grüße Susi
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Hallo Karin, es sollte schon die Milchmädchenvariante mit Zucker sein, da der enthaltende Zucker dafür sorgt, dass die Makronen nicht auseinanderfallen. Liebe Grüße Susi
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Hallo, ich wollte fragen, ob es diese stark gezuckerte Kondensmilch sein muss oder ob es auch die normale 10% Bärenmarke Dose tut? Ich bin halt keine Bäckerin, daher frage ich euch...
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Ja genau :-)
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