Kräuterbaguette selber machen
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5.0 Sterne bei 3 Bewertungen
Mein Kräuterbaguette Rezept:
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Arbeitszeit: | ca. 5 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 10 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 15 Minuten |
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Baguette-Brötchen
- 100 g Kräuterbutter (kalte)
- Salz
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So geht’s: Kräuterbaguette selbst machen:
- Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
- Schneide die Baguettebrötchen schräg ein. Achte darauf, dass du sie nicht durchschneidest.
- Schneide die Kräuterbutter in Scheiben und stecke die Butter in die Baguettebrötchen.
- Würze die Baguettes mit Salz.
- Lege die Baguettes zunächst auf Backpapier und drücke die Enden zusammen. Anschließend legst du sie auf ein Backblech.
- Backe die Kräuterbaguettes für 10 Minuten goldbraun.
![Kräuterbaguette selber machen Kräuterbaguette selber machen](images/kraeuterbaguette-selber-machen-rezept.jpg)
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Kräuterbaguette selber machen aus fertigem Baguette oder selbstgebackenem Brot
Mein Rezept wird aus fertigen Baguettebrötchen deiner Wahl gezaubert. Natürlich kannst du deine Brötchen aber auch selber machen: Aus Mehl, Hefe und Salz! Sehr passend ist ein französisches Baguette, ein Ciabatta oder Weizenbrötchen. Ich finde aber auch ein dunkles Vollkornbrot sehr passend, dafür würde ich das Rezept halbieren und als ein flacheres Brot in der Kastenform ausbacken. Im Endeffekt kannst du einfach dein Lieblingsbrot oder -brötchen auswählen und dieses mit leckerer Kräuterbutter deiner Wahl füllen.Theoretisch kannst du pro Baguette auch unterschiedliche Buttervarianten wählen. Ganz egal, für welche Kombi du dich entscheidest - ich wünsche guten Appetit!
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