Nice Cream - Bananeneis selber machen

Name: Nice Cream - Bananeneis selber machen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Nice Cream
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 300 g Bananen (gefroren); 4 EL Milch (kannst du durch Hafermilch oder Joghurt ersetzen)

Rezept von Jenny

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5.0 Sterne bei 15 Bewertungen

ca. 10 Minuten

kleinkindtauglich

Wusstest du, dass du aus reifen Bananen ganz einfach ein wunderbar cremiges Bananeneis zaubern kannst? Man nennt dieses gesunde Bananeneis Nice Cream.

Das geht ganz ohne Zucker und auf Wunsch sogar vegan - deshalb brauchst du überhaupt kein schlechtes Gewissen mehr haben, wenn du dich mit deinen Kindern im Sommer täglich von der kalten Leckerei verführen lässt. Außerdem darf von diesem Eis auch schon das Baby naschen.


Arbeitszeit:	ca. 10 Minuten
Ruhezeit:	6 Stunden im Gefrierfach

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(Im Kochmodus bleibt dein Bildschirm an)

Zutaten für Nice Cream:

300 g Bananen (gefroren)
4 EL Milch (kannst du durch Hafermilch oder Joghurt ersetzen)

Zubereitung:

Gib die Bananen mit der Milch in einen leistungsstarken Mixer und püriere sie, bis sie eine cremige Konsistenz haben. Wenn du einen starken Pürierstab hast, geht es auch damit. Ich empfehle dir, die Bananen in diesem Fall kurz antauen zu lassen. Je länger du mixt, desto cremiger wird das Bananeneis.
Frisch gemixte Nice Cream erinnert in der Konsistenz an Soft Eis. Möchtest du sie zu Kugeln rollen, so fülle sie einen Gefrierbehälter und stelle sie nochmal für mindestens 30 Minuten in die Kühltruhe.

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Nice Cream Rezept variieren

Du kannst deine Nicecream nach Belieben variieren.

Gib Früchte wie Erdbeeren oder Mango dazu.
Ersetze die Milch durch Sahne oder Kokosmilch.
Mach die Nice Cream noch cremiger, indem du die gefrorenen Bananen einfach nur mit Mandelmus oder Erdnussmus mixt.
Als Topping mögen wir gern Kakaonibs oder Nüsse.

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Nicecream Banane, Bananeneis und Co.

Im Sommer lieben wir kaltes Eis zum Abkühlen und Schlecken! Ich mache Eis gerne mit meinen Kindern selber.

Neben der Bananen Nice Cream zaubern wir auch regelmäßig Erdbeer-Bananeneis, Eisschokolade oder Wassereis - und die Nice Cream verarbeiten wir dann zu leckeren Eispralinen weiter!

Alle meine kühlen Eisrezepte zum Selbermachen findest du auch auf meinem Blog.

Nicecream Rezept für das Baby

In diesem leckeren Eisrezept stecken nur zwei Zutaten: Gefrorene Bananen und etwas Milch deiner Wahl. Daher ist fein pürierte Nice Cream ohne Stückchen auch schon für Babys geeignet.

Gib deinem Baby wie bei allem erst einmal eine kleine Menge und prüfe, wie es darauf reagiert. Außerdem empfiehlt es sich, das Eis etwas antauen zu lassen, da Babys empfindlich gegenüber Kälte sind.

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