Pflaumen im Speckmantel
![Pflaumen im Speckmantel Pflaumen im Speckmantel](https://server1.familienkost.de/images/pflaumen-im-speckmantel.jpg)
![Jenny](images/jenny-boehme-250.png)
5.0 Sterne bei 12 Bewertungen
![Arbeitszeit Arbeitszeit](images/recipe-clock.png)
![Speckpflaumen Speckpflaumen](images/speckpflaumen.jpg)
Diese Zutaten brauchst du für das schnelle Pflaumen im Speckmantel Rezept
- Trockenpflaumen (Backpflaumen)
- Bacon (Frühstücksspeck)
- Zahnstocher
Du kannst statt Backpflaumen auch sehr gut Datteln oder Aprikosen verwenden und in einen Speckmantel einwickeln.
![Pflaumen im Speckmantel selber machen Pflaumen im Speckmantel selber machen](images/pflaumen-im-speckmantel-selber-machen.jpg)
Pflaumen im Speckmantel selber machen - so gehts:
- Wickle je eine Trockenpflaume in eine Scheibe Bacon (Speck) ein.
- Stecke den Frühstücksspeck mit einem Zahnstocher fest.
- Zubereitung in der Pfanne: 3-4 Minuten in Olivenöl knusprig braten
Zubereitung im Backofen: in Auflaufform geben und 10 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze garen
![Pflaumen im Speckmantel vorbereiten Pflaumen im Speckmantel vorbereiten](images/pflaumen-im-speckmantel-vorbereiten.jpg)
Was passt zu Speckpflaumen?
- Serviere die spanischen Tapas als Fingerfood auf einer hübschen Platte.
- Gib sie als Topping auf einen gemischten Salat.
- Serviere sie zu Weißbrot.
- Auf Feldsalat sind die Speckpflaumen eine tolle Vorspeise beim Weihnachtsmenü.
- Als Beilage passen sie prima zu einem Rehbraten und Kartoffelbrei.
![Pflaumen im Speckmantel Ofen Pflaumen im Speckmantel Ofen](images/pflaumen-im-speckmantel-ofen.jpg)
Tipp: Bereite die Pflaumen im Speckmantel als Raclette Idee für die Grillplatte über den Pfännchen vor!
![]() | |
Arbeitszeit: | ca. 10 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 4 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 14 Minuten |
Zutaten für 15 Stück:
- 15 Trockenpflaumen
- 15 Bacon (Scheiben)
- Zahnstocher
- Olivenöl (zum Braten)
![Auf die Bring! Einkaufsliste setzen](images/bring.png)
Zubereitung:
- Lege dir die Pflaumen, den Bacon und die Zahnstocher parat.
- Wickle je eine Backpflaume in eine Scheibe Bacon ein und stecke ihn mit einem Zahnstocher fest.
- Brate die Speckpflaumen in einer Pfanne mit Olivenöl für 3-4 Minuten knusprig an. Wende sie zwischendurch. Lege sie dann auf Küchenpapier, damit das Fett abtropfen kann. Alternativ gibst du die in eine Auflaufform und garst sie bei 200°C Ober-/Unterhitze für 10 Minuten im Ofen.
![Pflaumen im Speckmantel Pflaumen im Speckmantel](images/pflaumen-im-speckmantel-spanisch.jpg)
Schick das Rezept an deine Freunde oder bewerte es:
Leserfeedback
Kommentare
![auf Kommentar antworten antworten](images/antworten.png)
Passende Rezepttipps
Ziegenkäse im Speckmantel
Feldsalat mit Ziegenkäse im Speckmantel ist lecker und gar nicht schwer. Hol dir das schnelle Rezept mit Honig:
Ziegenkäse im Speckmantel
Kategorien:
Passende Artikeltipps
Rezept Tipps der Woche