Quark-Sahne-Dessert mit Erdbeeren
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Erdbeerquark mit Sahne Rezept
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Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Magerquark
- 100 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 20 g Zucker
- Vanille (gemahlen)
- 250 g Erdbeeren
- Minze (frisch, zum Garnieren)
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Zubereitung - Quark-Sahne-Dessert mit Erdbeeren:
- Schlage die Schlagsahne mit dem Vanillezucker und der gemahlenen Vanille steif.
- Verrühre den Quark und den Zucker in einer Schüssel. Hebe die Schlagsahne unter den Quark.
- Wasche die Erdbeeren und lege 4 Erdbeeren für das Topping beiseite. Schneide die restlichen Erdbeeren in kleine Würfel.
- Schichte nun abwechselnd den Sahnequark und die Erdbeeren in einem Glas.
- Garniere die Gläser mit frischer Minze und den 4 Erdbeeren und stelle ihn bis zum Verzehr kalt.
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