Spiegelei-Dessert
![Spiegelei Dessert zu Ostern Spiegelei Dessert zu Ostern](https://server1.familienkost.de/images/spiegelei-dessert.jpg)
![Jenny](images/jenny-boehme-250.png)
5.0 Sterne bei 3 Bewertungen
![Arbeitszeit Arbeitszeit](images/recipe-clock.png)
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Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
Zutaten für 8 Portionen:
- 150 g Magerquark
- 100 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 8 Physalis
- 1 EL Zitronensaft (von einer frischen Zitrone)
- 1 EL Zucker
Für die Deko
- 4 Überraschungseier
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Zubereitung:
- Halbiere die Überraschungseier.
- Schlage die Sahne mit dem Vanillezucker steif.
- Presse die Zitrone aus und mische den Saft mit Quark und Zucker.
- Hebe die Sahne unter.
- Fülle die Creme in die halbierten Ü-Eier. Lege je eine Physalis als Eigelb hinein.
![Spiegelei-Dessert Spiegelei-Dessert](images/ueberraschungsei-dessert.jpg)
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