Kritharaki-Salat mit Paprika
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![Schneller Kritharaki Salat Schneller Kritharaki Salat](images/schneller-kritharaki-salat.jpg)
Diese Zutaten brauchst du für mein griechisches Kritharaki Salat Rezept
- griechische Kritharaki Nudeln - auch bekannt als Orzo oder Risoni
- bunte Paprika
- Mais
- Lauchzwiebeln
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Zucker
- Salz
- Curry
- Thymian
Es gibt ein schnelles Kritharaki Salat Rezept mit Knorr Salatkrönung. Mein selbstgemachtes Kritharaki Dressing schmeckt ohne Tütchen genauso gut.
![Kritharaki Salat Rezept Kritharaki Salat Rezept](images/kritharaki-salat-rezept.jpg)
Die genauen Mengenangaben für meinen Salat mit Kritharaki bekommst du etwas weiter unten.
Schneller Kritharaki Salat in 3 Schritten:
- Koche die Kritharaki in Salzwasser bissfest. Gieße sie ab.
- Schneide die Paprika und die Lauchzwiebeln sehr klein. Mische sie mit dem Mais.
- Verrühre Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Zucker, Curry und Thymian zu einem Dressing. Mische die Kritharaki Nudeln mit dem Dressing und dem Gemüse. Stelle ihn zum Durchziehen in den Kühlschrank.
Der griechische Kritharaki-Salat lässt sich wunderbar vorbereiten . Er schmeckt am nächsten Tag gut durchgezogen am besten.
![Griechische Kritharaki Salat Griechische Kritharaki Salat](images/griechische-kritharaki-salat.jpg)
Was passt zu Kritharaki Reisnudelsalat?
- Bratwurst, Steak, Grillkäse und andere Gerichte vom Grill
- Spiegelei
- Schnitzel
- Bifteki
- Hähnchenschenkel aus dem Ofen
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Arbeitszeit: | ca. 15 Minuten |
Kochzeit/Backzeit: | ca. 10 Minuten |
Gesamtzeit aktiv: | ca. 25 Minuten |
Zutaten für 1 große Schüssel:
- 500 g Kritharaki
- 3 Paprika (je eine rote, gelbe und grüne)
- Mais (eine kleine Dose)
- 3 Lauchzwiebeln
Für das Kritharaki Salat Dressing:
- 50 ml Olivenöl
- 130 ml Balsamico-Essig (weiß)
- 130 ml Wasser
- 70 g Zucker
- 2 EL Currypulver
- 1 EL Salz
- 1 EL Thymian
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Zubereitung:
- Koche die Kritharaki Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bis sie bissfest sind. Gieße sie ab und gib sie in eine Schüssel.
- Verrühre Essig, Wasser, Zucker, Olivenöl, Curry, Salz und Thymian zu einem Kritharaki Salat Dressing.
- Wasche die Paprika und die Lauchzwiebeln. Schneide sie in kleine Würfel bzw. Ringe und mische sie mit dem Mais.
- Verrühre die Kritharaki Nudeln mit dem Dressing.
- Mische dann Paprika, Mais und Lauchzwiebeln unter.
- Stelle den Kritharaki-Salat zum Durchziehen in den Kühlschrank. Dort sollte er mindestens 4 Stunden bleiben. Seinen optimalen Geschmack hat er am nächsten Tag.
![Kritharaki-Salat mit Paprika Kritharaki-Salat mit Paprika](images/kritharaki-salat-zum-grillen.jpg)
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Leserfeedback
Kommentare
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Hallo Bärbel, vielen Dank für deine Bewertung :) Liebe Grüße
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Hallo Jana, vielen lieben Dank für deine. Rückmeldung. Liebe Grüße Susi
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Hallo Annelie, der Zucker ist Bestandteil des Dressings. Alternativ würde ich es mit Honig oder Dattelsüße probieren. Liebe Grüße Susi
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